INTANANEWS.COM – Pisang Goroho, salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara, terus merayakan kelezatannya dalam dunia kuliner Indonesia. Dipandang sebagai warisan budaya kuliner yang tak ternilai, pisang Goroho telah menjadi favorit di kalangan warga lokal dan wisatawan yang mencari pengalaman kuliner autentik.
Pisang Goroho dikenal dengan rasa manisnya yang istimewa dan teksturnya yang lembut. Pisang ini tumbuh subur di daerah Manado, menghasilkan buah dengan kulit yang tebal dan daging yang lembut.
Proses pemetikan yang hati-hati dan pemilihan buah yang matang memberikan kualitas terbaik pada pisang Goroho.
Salah satu cara populer untuk menikmati pisang Goroho adalah dengan mengolahnya menjadi pisang goreng khas Manado.
Potongan-potongan pisang yang dibalut dengan adonan tepung khas, kemudian digoreng hingga kecokelatan, menghasilkan camilan yang lezat dan renyah di luar, sementara daging pisangnya tetap lembut dan manis di dalam.
Selain digoreng, pisang Goroho juga dijadikan bahan dasar dalam berbagai kudapan tradisional, seperti kolak pisang, onde-onde pisang, atau bahkan pisang bakar dengan saus gula kelapa khas Manado.
Kreativitas dalam mengolah pisang Goroho menjadi berbagai hidangan manis memberikan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.
Pisang Goroho juga memiliki nilai budaya yang tinggi bagi masyarakat Manado. Di setiap perayaan tradisional atau acara adat, pisang Goroho sering dihadirkan sebagai lambang keberlimpahan dan keberuntungan.
Masyarakat Manado percaya bahwa pisang Goroho tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa keberkahan dan kebahagiaan.
Melalui kelezatan pisang Goroho, Manado terus memperkuat identitas kuliner lokalnya.
Diharapkan, kekayaan kuliner seperti pisang Goroho akan terus dijaga dan diperkenalkan kepada dunia sebagai salah satu warisan budaya yang membanggakan dari Indonesia. (gin)
