INTANANEWS.COM – Halo sobat Intana,begitu banyak kuliner di Nusantara yang memiliki cita rasa tinggi, salah satunya sate. Di Kabupaten Minahasa, sobat Intana bisa mencoba Sate Kolombi. Apa itu Sate Kolombi? Nah jawabannya bisa kalian temukan di kawasan Kuliner Boulevard Tondano, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara. Sate Kolombi merupakan olahan keong mas yang dibumbui, ditusuk seperti sate, … Read more
INTANANEWS.COM – Sobat Intana jika berkunjung ke Sulawesi Utara (Sulut) sepertinya kurang afdol tanpa membawa pulang oleh-oleh bagi kerabat di rumah. Banyak pilihan buah tangan yang bisa dibawa pulang dari provinsi yang dijuluki ‘Nyiur Melambai’ ini lho! Salah satunya adalah Halua Kenari. Selain memiliki cita rasa manis, kudapan atau cemilan yang satu ini juga menyehatkan. … Read more
INTANANEWS.COM – Siapa yang pernah menyantap Ayam Bulu khas Manado? Ayo bagaimana rasanya? Ayam buluh atau juga sering disebut ayam isi di buluh merupakan salah satu olahan ayam yang dimasak menggunakan bulu bambu. Nah daging ayam bisa dimasak dengan berbagai cara. Mulai dari digoreng, ditumis, direbus, dipanggang hingga dibakar. Bagaimana jika ayam dimasak dalam buluh … Read more
INTANANEWS.COM – Bicara soal kuliner khas Minahasa tidak ada matinya deh! Salah satunya Nasi Jaha. Nasi Jaha merupakan makanan khas daerah Minahasa (termasuk kota Manado Bitung dan Tomohon) yang dapat dijumpai di beberapa daerah di Sulawesi Utara, seperti Kepulauan Sangihe dan Talaud, Bolaang Mongondow, bahkan Gorontalo. ‘Jaha’ dalam bahasa Manado berarti jahe. Jadi, nasi jaha … Read more
INTANANEWS.COM – Kue Brudel atau disebut Broedel dalam bahasa Belanda. Ini kue khas Manado yang merupakan kue perpaduan antara jenis cake dan roti. Kue jenis ini asyik disantap menjelang sore hari. Ya sebagai teman minum kopi atau teh oleh para meneer, mevrouw, sinyo dan noni Wolanda (baca: Belanda). Ternyata kue Brudel hingga kini masih bisa … Read more
INTANANEWS.COM – Ayo siapa yang pernah mengunjungi Air Terjun Tunan di Desa Talawaan, Kecamatan Dimembe, Kabupaten Minahasa Utara, Sulawesi Utara nih? Ya Air Terjun Tunan merupakan salah satu destinasi wisata yang tidak bisa diabaikan begitu saja. Datang deh ke sana, pasti pengunjung bakal betah dan sepertinya tidak rela berpisah begitu saja. Pasokan air di Air … Read more
INTANANEWS.COM – Tenun telah menjadi salah satu warisan budaya di Indonesia. Masing-masing daerah memiliki ciri khas yang menawan dan pasti memikat hati. Begitu juga dengan daerah Manado, Sulawesi Utara (Sulut). Ada kain tenun khas Minahasa yang sempat hilang tetapi kini muncul kembali. Apa nggak keren tuh! Kain Bentenan dibuat di daerah Tombulu, Tondano, Ratahan dan … Read more
INTANANEWS.COM – Alat musik tradisional Kolintang memang luar biasa. Alat musik tradisional Indonesia asal Minahasa, Sulawesi Utara ini terbuat dari kayu-kayu khusus. Alat musik ini terdiri dari sejumlah bilah kayu yang disusun secara sejajar. Kayu-kayu yang umum digunakan dalam pembuatan kolintang antara lain kayu telur, kayu bandaran, kayu wnuang, dan kayu kakinik. Kolintang biasanya dimainkan … Read more
